Pruiken, een vreemd accent en twee magnetische sloten

Gepubliceerd op 30 oktober 2021 om 13:11


Met PRUIKEN, EEN VREEMD ACCENT EN MAGNETISCHE SLOTEN zo werden 47 kostbare flessen wijn gestolen

Plaats: Hotel Restaurant Atrio, Plaza de San Mateo 1, Cáceres. Datum: 's morgens vroeg van 25 tot 26 oktober. Tijd: 1:15 's nachts. Twee gasten, een man en een vrouw, komen uit hun kamer en spreken de receptioniste aan. Zij zijn hongerig. De diefstal van 47 kostbare flessen wijn nadert zijn voltooiing. Onder hen een Château d'Yquem 1806 waarvan de prijs op het menu 150.000 euro is.

De medewerker laat weten dat de keuken gesloten is, maar biedt aan om snel iets klaar te maken - een salade - en verlaat de receptie.

HALLOWEEN IN SPANJE

Een archiefbeeld van restaurant Atrio, in Cáceres, in 2018 EUROPA PRESS

De man daalt af naar de kelder, die zich op een andere verdieping bevindt, en slaagt erin twee magnetische sloten te openen. Het gebruikt geen enkele vorm van geweld. Laat geen sporen na. Beveiligingscamera's hebben het stel vastgelegd, maar de dieven kennen de plaats goed. Ze weten hoe ze moeten bewegen en waar ze moeten staan.

Booking.com

Het populaire hotel Atrio de Cáceres, twee Michelin-sterren, drie Repsol Suns en een van de beste wijnhuizen ter wereld, heeft te lijden gehad van een miljonairdiefstal van 45 flessen wijn : 38 van Romanée Conti en de hoofdrolspeler van deze tempel van de gastronomie, het kasteel dYquem van 1806, getaxeerd op 310.000 euro 

 

De eigenaren van Atrio slaagden erin om deze historische fles "waarvan de 215 meest recente jaren van de Europese geschiedenis zijn verstreken en de waarde ervan" niet te kwantificeren is, te bemachtigen op een veiling bij Christie's in 2000 .

 

 

"Ik zou het voor geen miljoen euro verkopen", zei José Polo , de helft van Atrio samen met chef-kok Toño Pérez, die in verklaringen aan Efe de "verlatenheid" heeft uitgelegd die ze voelen met dit evenement dat hij kwalificeert als "een film " en dat gebeurde afgelopen dinsdag bij zonsopgang.

Zoals hij heeft verteld, vond de overval, gepleegd door een man en een vrouw , plaats rond 1.30 uur, nadat ze hadden gevraagd om te verblijven in het hotel dat het restaurant heeft.

 

"Er is een dame komen logeren, met een man, allebei buitengewoon aardig waren en ze hebben om iets te eten gevraagd", waarop de receptioniste hen vertelde dat de keukens gesloten waren.

Maar "in die gretigheid die we altijd moeten behagen", legt José Polo uit, heeft de werknemer zijn post verlaten om te zien of ze iets voor hen konden klaarmaken, deze tijd is door de dieven gebruikt om naar beneden te gaan en de kelder binnen te gaan zonder de sloten te beschadigen, ze moeten  zeer geavanceerde elektronische middelen hebben gebruikt .

Polo erkent dat "het een buitengewone schoonmaakoperatie is geweest" waarover hij niet meer details kan vertellen omdat het onderzoek nog loopt.

 

Wat het wel duidelijk maakt, is dat ze een deel van hun geschiedenis hebben gestolen en bevestigt dat het feit dat ze het "op zo'n goede manier" hebben uitgevoerd, het vermoeden is dat dit in  opdracht is uitgevoerd.

Dit vermoeden onderstreept hij omdat "ze zijn gegaan voor beste en duurste flessen zijn gegaan waaronder andere: de Romanée Conti, waarvan er maar 3.500 flessen per jaar worden geproduceerd ; er zijn er niet meer. Het was moeilijk en duur om die flessen in onze wijnkelder te krijgen" .

 

De Romanée Conti hebben een gemiddelde prijs van 12.000 euro in het Atrio-menu en een daarvan, de Montrachet Grand Cru 1999 Magnum, kost zelfs 25.500 euro.

Maar "het pijnlijkste was het verlies van Chateau dYquem van 1806", betreurt Polo keer op keer.

 

In de Atrio-wijnkaart, met niets meer en niets minder dan 400 pagina's , lijkt deze fles in 2001 herinnerd te worden. "Ik had hem voor 150.000 euro op de menukaart staan, maar zou hem nooit echt verkopen. Hij maakt deel uit van de geschiedenis van dit huis, van de geschiedenis van Cáceres; we waren slechts de bewaarders ", zoals hij betoogt.

 

"Het is een gevoel van verlatenheid. Gisteren kon ik de kelder niet in toen ik die lege planken zag; ik stortte in", legt José Polo uit, die verzekert dat het gat waar het Chateau dYquem uit 1806 bleef "leeg zal blijven, en we zullen tel het verhaal van wat er met ons is gebeurd "omdat " deze overval al deel uitmaakt van Atrio's geschiedenis .

De Romanée Conti hebben een gemiddelde prijs van 12.000 euro in het Atrio-menu en een daarvan, de Montrachet Grand Cru 1999 Magnum,kost zelfs 25.500 euro.

Maar "het pijnlijkste was het verlies van Chateau dYquem van 1806", betreurt Polo keer op keer.

In de Atrio-wijnkaart, met niets meer en niets minder dan 400 pagina's , lijkt deze fles in 2001 herinnerd te worden. "Ik had hem voor 150.000 euro op de menukaart staan, maar zou hem nooit echt verkopen. Hij maakt deel uit van de geschiedenis van dit huis, van de geschiedenis van Cáceres; we waren slechts de bewaarders ", zoals hij betoogt.

 

"Het is een gevoel van verlatenheid. Gisteren kon ik de kelder niet in toen ik die lege planken zag; ik stortte in", legt José Polo uit, die verzekert dat het gat waar het Chateau dYquem uit 1806 bleef "leeg zal blijven, en we zullen tel het verhaal van wat er met ons is gebeurd "omdat " deze overval al deel uitmaakt van Atrio's geschiedenis .

SPAANS NIEUWS IN HET NEDERLANDS VIND JE HIER

Wat gaan we ondernemen in Spanje?

Misschien ook interessant :


«   »