ANDALUSISCHE CHARME EN GASTVRIJHEID IN DE BODEGA'S VAN FUENGIROLA
De stad heeft verschillende nostalgische etablissementen die gewoon hebben geweigerd met de tijd mee te gaan
Fuengirola is een van de favoriete bestemmingen voor bezoekers die op zoek zijn naar een beetje traditioneel Spaans leven. Hoewel de oude stad nu tal van fastfoodketens, trendy coffeeshops en ijssalons heeft, zijn er verschillende oude etablissementen die weigerden met de tijd mee te gaan.
Foto: Surinenglish.com
Een van de meest traditionele bodega's van de stad is de Taverna Plaza Vieja, een heerlijke bar met een ansichtkaartbeeld van het oude Andalusië, gelegen op de hoek van Calle España en Calle Moncayo.
Deze nostalgische oude taverne is een van de meest populaire in de stad omdat het een aantal van de meest authentieke Andalusische gerechten biedt, samen met heerlijke wijnen en een uitgebreide selectie van de populaire zoete dessertwijnen en sherry's.
Het etablissement staat bekend om het serveren van lokaal gevangen vis en zeevruchten, en specialiteiten zijn onder meer gamba's, verse mosselen, mosselen en octopus, samen met paprika's gevuld met kabeljauw en gegrilde inktvis.
Het interieur is versierd met een typisch Andalusisch decor, samen met memorabilia voor stierengevechten en afbeeldingen van lokale gebruiken en tradities.
Een taverne die populair is bij mensen die goede wijn en verse Iberische producten willen proeven, is de Bodega La Solera, gelegen op slechts 150 meter van de haven in Calle del Capitan.
Deze rustieke bodega, met twee salons en een bar, heeft muren vol met wijnrekken, antieke schilderijen en 19e-eeuwse meubels en attributen.
De wijnkaart is uitgebreid en biedt een scala aan gerespecteerde productiegebieden zoals Rioja en Ribera de Duero en Valdepeñas, samen met manzanilla's uit Sanlúcar de Barrameda en finos uit Jerez de la Frontera.
Het menu verleidt gasten met verrukkelijke Iberische varkensvleesproducten, zoals serranoham, lokale chorizo en bloedworst uit Antequera. Er is ook veel vis en zeevruchten, zoals je zou verwachten, en specialiteiten zijn langoustines in knoflooksaus, gegrilde zalm en gezouten kabeljauw gerechten.
Een ander verborgen juweeltje is Bodega La Alegría, een prachtig oud etablissement aan de Avenida de Los Boliches (Los Boliches).
Het interieur van deze taverne, bekleed met eiken wijnvaten, kleurrijke geglazuurde tegels en antieke stierengevecht- en feria-posters, straalt veel Andalusische charme uit. Dit is een van de meest uitnodigende tavernes in de omgeving, niet alleen vanwege het prachtige decor en de verleidelijke sfeer, maar ook vanwege het scala aan gastronomische lekkernijen, waaronder paella, vis, zeevruchten, vlees en verschillende vegetarische opties.
Het is niet verwonderlijk dat men verwend zal worden met de keuze als het om wijn gaat, hoewel de Moscatel en de seco montes tot de meest populaire behoren.
Het betreden van dit etablissement biedt de kans om de drukte van de 21e eeuw achter u te laten. De relaxte sfeer en de aroma's van druipende hammen, chorizoworsten en zoete wijn zorgen voor een werkelijk geweldige ervaring. Dit is zeker een goede plek om op zijn best te genieten van de geneugten van de Andalusische gastvrijheid.