Beleef Spanje  » Spaans eten en drinken


Spaans eten en drinken

Heerlijk Eten en Drinken in Spanje

Ben je liefhebber van goed eten en drinken, dan is Spanje het beloofde land. Dan in Spanje kun je genieten van vele lekkernijen zoals: van tapas, paella, sangria, zomerwijn, cava om er maar een paar te noemen!

Wat betekend voor jou Spaans eten en drinken? Voor mij betekend het proeven van die lekkere typische gerechten. Spanje beleven als een Spanjaard daarbij genieten van de fijne mediterraanse keuken. Geniet van de fijne, regionale gerechten in de diversen Spaanse streken, eet een heerlijke  Spaanse tapa en drink een van de heerlijke Spaanse wijnen.

Spaanse Tapas

Het mediterraanse dieet is eigenlijk altijd de basis van elk Spaans eten en  nog  altijd terug te vinden in alle diversen Spaanse gerechten. Wat gebaseerd is op fruit, groenten, gedroogd fruit en noten. Hierdoor bevat het Spaanse eten  veel voedingsstoffen en  ook de gezonde manier van bereiden van de gerechten is hierbij belangrijk. 

Typisch Spaans eten & Drinken

Agua de Valencia is echter een klassieke Spaanse cocktail die je echt moet proberen als je op vakantie bent in Spanje. De naam van deze extreem

GAZPACHO  SAPPIG, STERK, LEKKER ...  Een vitamineplug met een beetje rebellie. We maken een gazpacho zonder tomaat!

Vandaag gaan we wijnen met een heerlijke tapa, gambas envueltos en jamon in het Nederlands Gamba's in ham met een heerlijke dressing van zon gerijpte tomaten

Rollitos de salmón con queso de crema - Als tapas perfect voor het "wijnen" uurtje, en daarbij is dit recept niet alleen heerlijk, maar ook nog eens in een paar minuten te maken je

Sopa de calabaza, garbanzos y zanahoria - pompoensoep met kikkererwten en wortel

Een mooi geel/oranje soepje dat past bij de kleuren van dit jaargetijde.

 ALBONDIGAS van die lekkere Spaanse gehakt balletjes.  Je kunt ze maken van runder-, varkens- kalfsgehakt of Lamgehakt. Albondigas is ...

Pimientos del padrón, zijn kleine paprika's van ongeveer 5 cm lang, met een kleur variërend van helder groen tot geelachtig groen en af ​​en ...

Vandaag gaan we gebakken kip koken, maar niet zomaar een kip, maar een kip met witte wijn en knoflook, met veel smaak, sappig en vooral ...

Kun je afvallen terwijl je geniet van delicatessen zoals Iberische ham en rode wijn? De feestdagen zijn voorbij tijd om een paar kilootjes ...

Wat is het nou ... Je hebt in Spanje, Cola Cao, Nesquik, Cacaolat, chocolate caliente ... er zijn er zoveel maar wat is het nou en hoe ga je...

Het maakt in Spanje niet uit hoe je het noemt en uitspreekt maar de mayonaise is wellicht één van werelds meest gebruikte sausjes ...

Eten op zijn Spaans betekend dat er gewoonlijk 5x per dag gegeten wordtkijk wat de Spaanse eetgewoonten zijn ...

Spanje is een land waar graag en veel koffie gedronken wordt zowel in een bar als op het terras. Dat begint al gelijk   ...

Het ontstaan van de Pitufo, de Pitufo betekent letterlijk smurf. In Málaga heeft het woord pitufo echter ook   ... 

Spaanse Torrefacto koffie - Ken je het verhaal van de torrefacto koffie in Spanje? Torrefacto koffie is enorm geliefd in Spanje maar ...

Hulpmiddel bij het bezoek van een Spaanse bar zonder internationale gerechten kaart. Als je in Spanje een Bar c.q. een Café bezoekt, buiten ...

Het verschil tussen Spaanse zwarte en groene olijven. Het is toch fijn op een terras, in het zonnetje met een lekker glaasje vino tinto ...

Patatas bravas

Patatas bravas zijn aardappelen in een lekkere pittige tomatensaus, ze worden ook wel patatas á la   ...

Pata Negra ham van het Spaanse Ibérico varken, in het Nederlands het Spaanse Zwarte Varken. Pata Negra   ...

De Spaanse olijfolie is een heel gezond product - Olijfolie is een veelomvattende olie, dan je kunt ermee bakken, braden...

Tapas eten is zo typisch Spaans, maar is het dit wel en wat zijn Tapas eigenlijk precies en hoe zijn de tapas ontstaan in Span ...

De Spaanse tortilla ook wel tortilla de patatas genoemd is een typisch gerecht uit de Spaanse keuken. De tortilla de  ...

De Spaanse Paella is een typisch Spaans gerecht - Al hoewel deze rijstschotel oorspronkelijk uit Valencia komt, en wordt ...

Lekker verkoelende alcoholische en niet alcoholische Spaanse drankjes Als je met de vakantie bent in Spanje en zeker in de zomer,  ...

Tinto de Verano - Rode zomerwijn - Deze alcoholische drank moet je niet verwarren met de Sangría. Tinto de Verano wordt ook ...

De afkomst van de sangría is niet echt bekend maar in het algemeen neemt man aan dat de sangría ergens in de 18e eeuw bedacht ...

Gazpacho is een Spaans koude soep. Het is een een voorgerecht van verschillende rauwe groenten en kruiden, veelal  ...

Chorizo al Vino Tinto - Als je dit gerecht echt lekker wil maken dan begin je een dag van te voren. Prik de chorizo worst ...

Wat is horchata en waarvan wordt het gemaakt? Horchata, in het Valenciaans: orxata is een verfrissend Spaans drankje uit ...

Manchego Spaanse Schapenkaas  ·  Castilië-La Mancha · La Mancha · Manchego Spaanse Schapenkaas , deze harde ka ...

Churros een typisch Spaans gerecht, Churros kun je wel een klassiek gerecht noemen die veelal als ontbijt wordt gegeten met een ...

Carajillo is een bijzonder kopje Spaanse koffie met brandy. De oorsprong van de Carajillo gaat terug naar de onafhankelijkheids ...

Chorizo is een typische markante Spaanse worst soort. De Chorizo worst is een kruidig, roodachtige van kleur, van stevige consistentie ...

Crema catalana in het Nederlands "Catalaanse room", ook bekend als room van de Heilige Jozef, crema de Sant Josep, is een specifiek ...

Lekkere Culinaire Spaanse drankjes in het Spaans - Nederlands. Als je op vakantie bent in Spanje en je wil wat te te drinken bestellen in ...

Saffraan of Azafrán wordt in Spanje maar ook in diversen andere landen veel gebruikt in speciale recepten en in Spanje is dat natuurlijk de ...

Lekkere, traditionele en gezonde tapas, heb je ze al eens geprobeerd? Heb je ook zoveel zin in een lekkere tapa na een dagje aan het strand ...

Spaanse Vegetarische gerechten - Wat moet je nu eten in Spanje als je vegetarisch bent? Dan de Spanjaarden die zijn gek op ...

Olijfolie - Wie kent het niet, wie heeft het niet thuis in keuken, wie bakt of frituurt er niet mee. Maar je kunt nog veel meer doen met Olijfolie ...

In de Axarquia-regio rond het typische Andalusische witte dorpje Sayalonga kleurt elk jaar weer de vallei rond dit oranje door de nisperos ...

Spaanse Koude koffie of in het Spaans of café con hielo - Beleef Spanje. Als je in de zomer een kopje kofie wilt drinken en het maakt niet ...

Doet denken aan de sprankelende citrusgeuren van de citrustuinen in het Middellandse Zeegebied met een subtiel kruidige vleugje ...

Tocino de cielo - Deze hemelse vla is ontstaan uit de restanten van de sherry-wijnbereiding. Volgens de legende vonden nonnen bij ...

Tortillitas de camarones zijn garnalenbeignets uit de provincie Cádiz in   Andalusië, Spanje . Ze zijn gemaakt met een beslag van

Wat gaan we ondernemen in Spanje?

Dit Is misschien ook interessant: