Tien typische Andalusische gerechten
Dit typische gerecht van Malaga is uniek op de wereld, alleen hier worden ze op een speciale bijzonder manier voorbereid. Dit is van oorsprong een gerecht voor de arme mensen of bescheiden gezinnen. Maar "Miguel el de las Sardinas (Miguel van de Sardientjes)" had het geweldige idee om een Chiringuito (strandtent) te openen in Malaga, want dat was de enige plek waar je de sardientjes kon spietsen.